Ik at vandaag niet alleen warm en daarom heb ik nu een vierpersoonsrecept. Het is een wat duurder recept, maar zo af en toe moet dat kunnen.
spitskool 99 cent
500 gram rundergehakt 3.00 euro
1 kilo aardappels 1.30 euro
shoarmakruiden 60 gram 1,69 euro
geraspte kaas 200gram 1,49 euro
totaal 8,47 euro
De hoeveelheden die ik heb gebruikt in het recept en de kosten daarvan :
1 kilo aardappels 1,30 euro
500 gram rundergehakt 3,00
1 spitskool 99 cent
15 gram shoarmakruiden 42 cent
totaal 7,20 euro
Hoe maak je het?
1. Schil de aardappels en snijd ze in schijfjes of blokjes, wat je zelf fijner vind.
2. Maak de spitskool schoon door deze te wassen, door de helft te snijden (verticaal) en in repen te snijden.
3. kook de aardappelstukjes of schijfjes voor, als een vork er doorheen gaat snel de pan van de warmtebron afhalen en de stukjes/schijfjes aardappel laten schrikken in koud water.
4.Doe in een pan het gehakt en bak dit rul en voeg de shoarmakruiden hieraan toe, doe de voorgekookte aardappels tegelijk in een andere pan met een beetje olie, in een derde pan kun je de spitskool roerbakken. Heb je nog gekookte aardappels over? Dan kan je die ook gebruiken. Houd je niet van multitasken, dan kun je de aardappels, de spitskool en het gehakt natuurlijk ook na elkaar bakken.
5. Doe de aardappels onder in een ovenschaal, de spitskool daarbovenop, dan het gehakt en als laatste in de ovenschaal.
6. Omdat alle ingrediënten al gaar zijn, hoeft de ovenschotel alleen nog maar even in de oven om een lekker laagje gebakken kaas over de ovenschotel te krijgen. Bij mijn oven duurt dat 20-30 minuten op 200 graden.
Ik wilde een foto maken van de hele ovenschotel, maar helaas hadden we de helft al opgesmikkeld.
De kaas is ook iets lichter dan normaal, omdat we er zo'n trek in hadden dat we niet langer konden wachten.
 |
| Budgetgerecht,shoarmafantasie-ovenschotel. |
