Ik zag dit recept lang geleden op minimahulp.nl voor 4 personen, maar je kunt het ook makkelijk voor een persoon maken. Het originele recept vind je hier: http://www.minimahulp.nl/?p=2444
Ik gebruik zelf altijd zelf gekookte en opgebakken aardappels.
boodschappenlijst:
10 eieren 1,30 euro
400 gram kaas 2,99 euro
1 persoons blikje witte bonen in tomatensaus 65 cent
1 kilo aardappels 1,30 euro
totaal: 6,24 euro
hoeveelheden in het recept:
1 ei 13 cent
1 plak kaas 30 cent
1 blikje witte bonen in tomatensaus 65 cent
250 gram aardappelen 33 cent
totaal 1,41 euro
Hoe maak je het?
Aardappels schillen ,in blokjes of schijfjes snijden en even voorkoken
De aardappels dan met een een beetje olie opbakken in een koekenpan en in een andere pan de witte bonen in tomatensaus langzaam opwarmen.
Als laatste bak je het ei en leg je alles op je bord, met de kaas bovenop.
De overgebleven kaas kun je natuurlijk op je brood eten of door je avondeten doen , maar ik heb ook gelezen dat je kaas in kunt vriezen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten