Ik heb nog een lekker recept voor je om je in Oosterse sferen te begeven voor weinig geld. Dit keer een vegetarisch recept.
Wat heb je nodig?
1 portie witte rijst 7 cent
1 prei 45 cent
1 ei 13 cent
1/2 komkommer. 25 cent
1 groentenloempia 76 cent
totaal: 1, 66 euro
Boodschappenlijst:
400 gram witte rijst 40 cent
1 prei 45 cent
10 eieren 1,29 euro
1 komkommer 49 cent
1 groenteloempia 76 cent
totaal: 3,39 euro
Hoe maak je het:
De loempia maak je volgens de aanwijzing op de verpakking. De bereidingstijd hangt vooral af van de manier waarop je de loempia klaarmaakt.
De rijst kook je ook volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Dan maak je de prei schoon , snijd deze in stukjes en doe je de prei in de pan met een beetje olie om de prei te roerbakken. Als de prei gaar begint te worden, doe je de rijst erbij. In een andere pan kun je het ei bakken. Als de nasi en de loempia klaar zijn, kun je er op je bord schijfjes komkommer bij leggen.
Eet smakelijk!
ps: Wist u dat Legemaaglegekoelkast.blogspot.nl nu ook een twitter en facebookpagina heeft?
Volg deze blog via @Paulakookt of via de legemaaglegekoelkast.blogspot.nl als u geen enkele post meer wilt missen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten