Hallo allemaal ,
Vandaag een recept voor een drukke dag. een dag zoals ik die vandaag had. Vandaar de late post.
Je kunt dit twee dagen achterelkaar eten>.
boodschappenlijst:
1 pot bonenschotel 700 gram 2,16 euro.
300 gram rundergehakt 1,85 euro
1 kilo zilvervliesrijst 95 cent
totaal 4, 96 euro
Hoeveelheden voor 2 dagen
1 pot bonenschotel 700 gram 2,16 euro
200 gram rundergehakt 1,23 euro
17 cent
totaal; 3,56 euro 1,78 per dag.
Hoe maak je het
Dag 1. Gehakt rul bakken, rijst koken en bonenschotel opwarmen. Na het eten de rest in de koelkast zetten.
Dag2 De andere helft opwarmen.
De titel zegt het al: je hebt trek en je koelkast is zo goed als leeg. Dit is een blog voor mensen die (vaak) alleen eten en een krap budget hebben. Of je nu student ben zoals ik , rond moet komen van een AOW of uitkering of gewoon zuinig bent, je bent van harte welkom op mijn blog. Regelmatig verschijnen er nieuwe budgetgerechten op deze blog, zodat je steeds een nieuw gerecht kunt maken.
dinsdag 30 september 2014
maandag 29 september 2014
Makkelijk recept en handig voor als je visite hebt.
Hallo allemaal,
Gisteren had ik geen toegang tot het internet toen ik deze post wilde schrijven , dus vandaag even een inhaalpost. Gisteren at ik bij familie en die maakten deze familieklassieker. Het is een recept dan handig is als je alleen bent en niet veel zin hebt om te koken, maar je kunt gemakkelijk de hoeveelheden aanpassen als je visite hebt.
boodschappenlijstje
(witte) bolletjes 6 stuks 1 euro
kroketten of frikandellen 3,59 voor 12 kroketten of 16 frikandellen voor 2,92
groentesoep uit blik 800 ml 1,46
Materiaal:
frituurpan met frituurvet erin.
hoeveelheden voor 1 persoon:
1-2 bolletjes 17 cent of 34 cent
1 -2 frikandellen of 18 cent of 36 cent
1-2 kroketten 30 cent of 60 cent
1/3 blik groentesoep. 49 cent
totaal: 1,14 euro - 1,79 euro
Gisteren aten mijn familie en ik dit met 12 personen, de kosten zullen ongeveer als volgt zijn geweest:
3 zakken bolletjes 3 euro
9 frikandellen 1, 62 euro
9 kroketten 2,70 euro
4 blikken soep 5, 84 euro
totaal 13,64 euro
tip :Als iedereen of ieder gezin iets meeneemt dan kun je helemaal voordelig en gezellig eten met z'n allen.
Gisteren had ik geen toegang tot het internet toen ik deze post wilde schrijven , dus vandaag even een inhaalpost. Gisteren at ik bij familie en die maakten deze familieklassieker. Het is een recept dan handig is als je alleen bent en niet veel zin hebt om te koken, maar je kunt gemakkelijk de hoeveelheden aanpassen als je visite hebt.
boodschappenlijstje
(witte) bolletjes 6 stuks 1 euro
kroketten of frikandellen 3,59 voor 12 kroketten of 16 frikandellen voor 2,92
groentesoep uit blik 800 ml 1,46
Materiaal:
frituurpan met frituurvet erin.
hoeveelheden voor 1 persoon:
1-2 bolletjes 17 cent of 34 cent
1 -2 frikandellen of 18 cent of 36 cent
1-2 kroketten 30 cent of 60 cent
1/3 blik groentesoep. 49 cent
totaal: 1,14 euro - 1,79 euro
Gisteren aten mijn familie en ik dit met 12 personen, de kosten zullen ongeveer als volgt zijn geweest:
3 zakken bolletjes 3 euro
9 frikandellen 1, 62 euro
9 kroketten 2,70 euro
4 blikken soep 5, 84 euro
totaal 13,64 euro
tip :Als iedereen of ieder gezin iets meeneemt dan kun je helemaal voordelig en gezellig eten met z'n allen.
zaterdag 27 september 2014
Lekkere goedkope stamppot, voor minder dan een euro !
Hallo iedereen,
Ik heb een feestje gehad en had nog een kwart leverworst over. En ja, wat ga ik met het restje doen? Ik kwam op een stamppot recept met leverworst op radio 10. Het originele recept vind je hier:http://www.radio10.nl/koken/arme-boeren-stamppot-met-leverworst/.
boodschappenlijst:
1 leverworst 62 cent
1 spitskool 1 euro
1 kg aardappels 1 euro 30
olie of boter.
totaal 2,92 euro
Kosten en hoeveelheden recept:
1/4 leverworst 15 cent
1/4 spitskool 25 cent
250 gram aardappels 33 cent.
totaal 73 cent.
Het ideale recept als je een keer een borrel hebt en je houdt nog wat leverworst over.
De overgebleven spitskool kun je blancheren en invriezen.
Ik heb een feestje gehad en had nog een kwart leverworst over. En ja, wat ga ik met het restje doen? Ik kwam op een stamppot recept met leverworst op radio 10. Het originele recept vind je hier:http://www.radio10.nl/koken/arme-boeren-stamppot-met-leverworst/.
boodschappenlijst:
1 leverworst 62 cent
1 spitskool 1 euro
1 kg aardappels 1 euro 30
olie of boter.
totaal 2,92 euro
Kosten en hoeveelheden recept:
1/4 leverworst 15 cent
1/4 spitskool 25 cent
250 gram aardappels 33 cent.
totaal 73 cent.
Het ideale recept als je een keer een borrel hebt en je houdt nog wat leverworst over.
De overgebleven spitskool kun je blancheren en invriezen.
vrijdag 26 september 2014
Lekker 4 persoonsrecept om 3 porties van in te vriezen.
Hallo lezers en lezeressen,
Herinneren jullie de tip nog om eens per week voor 4 personen te koken?
Vandaag daarom een recept dat zowel makkelijk te maken is als goed in te vriezen is:
http://www.bijstandsgerechten.nl/toines-spitskoolovenschotel/
Er staan kosten per ingrediënt bij , maar ik kom op andere kosten:
allereerst de boodschappenlijst:
Spitskool 99 cent
rundergehakt 300 gram 1,85
eiermie 250 gram 62 cent
geraspte kaas 250 gram 1,50 euro
totaal 4,96 euro
kosten recept:
spitskool 99 cent
gehakt voor 250 gram 1,54 euro
eiermie 250 gram 62 cent
geraspte kaas 36 cent
totaal 3,51 tien cent goedkoper dan op bijstandsgerechten.nl
kosten per persoon: 88 cent
Herinneren jullie de tip nog om eens per week voor 4 personen te koken?
Vandaag daarom een recept dat zowel makkelijk te maken is als goed in te vriezen is:
http://www.bijstandsgerechten.nl/toines-spitskoolovenschotel/
Er staan kosten per ingrediënt bij , maar ik kom op andere kosten:
allereerst de boodschappenlijst:
Spitskool 99 cent
rundergehakt 300 gram 1,85
eiermie 250 gram 62 cent
geraspte kaas 250 gram 1,50 euro
totaal 4,96 euro
kosten recept:
spitskool 99 cent
gehakt voor 250 gram 1,54 euro
eiermie 250 gram 62 cent
geraspte kaas 36 cent
totaal 3,51 tien cent goedkoper dan op bijstandsgerechten.nl
kosten per persoon: 88 cent
donderdag 25 september 2014
Lekker voordelig gegeten vandaag + het recept.
Hallo lezers,
Gisterenavond kreeg ik ineens een broccoli. Daar heb ik vandaag dankbaar gebruikt van gemaakt!Met een hamburger die ik nog in de diepvries had liggen en een zakje aardappelpuree uit de voorraadkast toverde ik vandaag een maaltijd uit de kast die niets extra's kostte!
Wat heb ik gedaan?
Ik heb de broccoli gekookt, de hamburger ontdooit en gegrild en de aardappelpuree klaargemaakt met gekookt water.
Wil je deze maaltijd ook maken? Dit is de boodschappenlijst:
Een broccoli, op voordeelmuis.nl staat dat ze al te koop zijn voor 69 cent deze week, normaal 90 cent ongeveer.
1 pak aardappelpuree 1,70
En natuurlijk hamburgers vers 4 stuks 3 euro
totaal 5,39 anders 5,60
kosten recept:
1/2 van de broccoliroosjes: 35 cent
1 zakje aardappelpuree: 21 cent
1 hamburger 75 cent
totaal 1,31 euro
Gisterenavond kreeg ik ineens een broccoli. Daar heb ik vandaag dankbaar gebruikt van gemaakt!Met een hamburger die ik nog in de diepvries had liggen en een zakje aardappelpuree uit de voorraadkast toverde ik vandaag een maaltijd uit de kast die niets extra's kostte!
Wat heb ik gedaan?
Ik heb de broccoli gekookt, de hamburger ontdooit en gegrild en de aardappelpuree klaargemaakt met gekookt water.
Wil je deze maaltijd ook maken? Dit is de boodschappenlijst:
Een broccoli, op voordeelmuis.nl staat dat ze al te koop zijn voor 69 cent deze week, normaal 90 cent ongeveer.
1 pak aardappelpuree 1,70
En natuurlijk hamburgers vers 4 stuks 3 euro
totaal 5,39 anders 5,60
kosten recept:
1/2 van de broccoliroosjes: 35 cent
1 zakje aardappelpuree: 21 cent
1 hamburger 75 cent
totaal 1,31 euro
woensdag 24 september 2014
Vega aardappel, bonen ei en kaas pannetje.
Ik zag dit recept lang geleden op minimahulp.nl voor 4 personen, maar je kunt het ook makkelijk voor een persoon maken. Het originele recept vind je hier: http://www.minimahulp.nl/?p=2444
Ik gebruik zelf altijd zelf gekookte en opgebakken aardappels.
boodschappenlijst:
10 eieren 1,30 euro
400 gram kaas 2,99 euro
1 persoons blikje witte bonen in tomatensaus 65 cent
1 kilo aardappels 1,30 euro
totaal: 6,24 euro
hoeveelheden in het recept:
1 ei 13 cent
1 plak kaas 30 cent
1 blikje witte bonen in tomatensaus 65 cent
250 gram aardappelen 33 cent
totaal 1,41 euro
Hoe maak je het?
Aardappels schillen ,in blokjes of schijfjes snijden en even voorkoken
De aardappels dan met een een beetje olie opbakken in een koekenpan en in een andere pan de witte bonen in tomatensaus langzaam opwarmen.
Als laatste bak je het ei en leg je alles op je bord, met de kaas bovenop.
De overgebleven kaas kun je natuurlijk op je brood eten of door je avondeten doen , maar ik heb ook gelezen dat je kaas in kunt vriezen.
Ik gebruik zelf altijd zelf gekookte en opgebakken aardappels.
boodschappenlijst:
10 eieren 1,30 euro
400 gram kaas 2,99 euro
1 persoons blikje witte bonen in tomatensaus 65 cent
1 kilo aardappels 1,30 euro
totaal: 6,24 euro
hoeveelheden in het recept:
1 ei 13 cent
1 plak kaas 30 cent
1 blikje witte bonen in tomatensaus 65 cent
250 gram aardappelen 33 cent
totaal 1,41 euro
Hoe maak je het?
Aardappels schillen ,in blokjes of schijfjes snijden en even voorkoken
De aardappels dan met een een beetje olie opbakken in een koekenpan en in een andere pan de witte bonen in tomatensaus langzaam opwarmen.
Als laatste bak je het ei en leg je alles op je bord, met de kaas bovenop.
De overgebleven kaas kun je natuurlijk op je brood eten of door je avondeten doen , maar ik heb ook gelezen dat je kaas in kunt vriezen.
dinsdag 23 september 2014
Stamppot boerenkool, met inkooptips voor deze week!
Hallo lezers,
vandaag een recept voor stamppot boerenkool met rookworst. Tip 1: De diepvries boerenkool is in de aanbieding deze week. Je kunt dit recept deze week maken of de boerenkool alvast kopen voor een ander moment. Ik gebruik graag diepvries boerenkool omdat deze al geslonken is. Tip 2: De 1 kilo verpakkingen van kruimige aardappels zijn ook in de aanbieding bij dezelfde grote supermarkt
Boodschappen:
450 gram diepvries boerenkool 68 cent ( tweede halve prijs bij de AH)*
1 kilo aardappels 99 cent ( zelfde winkel) normaal 1,29.
250 gram rookworst 87 cent
totaal: 2,54 als je een pak boerenkool koopt ,2,88 bij twee pakken boerenkool en normaal 2,84 euro
Kosten en hoeveelheden in het recept:
1/2 pak boerenkool, 34 cent
250 gram aardappels 25 cent
100 gram rookworst 35 cent
totaal: 94 cent
Hoe maak je het.
Schil de aardappels en kook deze.
Kijk even op de verpakking van de rookworst hoe je deze het liefst opwarmt.
Doe de boerenkool in een pan en laat deze rustig ontdooien/warm worden.
Als de aardappels gaar zijn, afgieten en stampen ( eventueel met een beetje boter of olie)
Dan meng je de boerenkool door de aardappelpuree en schep je het op je bord samen met de warme rookworst.
Tip: Rookworst is ook erg lekker als lunch op een broodje met mosterd.
*Dit is géén reclame voor deze supermarkt.
vandaag een recept voor stamppot boerenkool met rookworst. Tip 1: De diepvries boerenkool is in de aanbieding deze week. Je kunt dit recept deze week maken of de boerenkool alvast kopen voor een ander moment. Ik gebruik graag diepvries boerenkool omdat deze al geslonken is. Tip 2: De 1 kilo verpakkingen van kruimige aardappels zijn ook in de aanbieding bij dezelfde grote supermarkt
Boodschappen:
450 gram diepvries boerenkool 68 cent ( tweede halve prijs bij de AH)*
1 kilo aardappels 99 cent ( zelfde winkel) normaal 1,29.
250 gram rookworst 87 cent
totaal: 2,54 als je een pak boerenkool koopt ,2,88 bij twee pakken boerenkool en normaal 2,84 euro
1/2 pak boerenkool, 34 cent
250 gram aardappels 25 cent
100 gram rookworst 35 cent
totaal: 94 cent
Hoe maak je het.
Schil de aardappels en kook deze.
Kijk even op de verpakking van de rookworst hoe je deze het liefst opwarmt.
Doe de boerenkool in een pan en laat deze rustig ontdooien/warm worden.
Als de aardappels gaar zijn, afgieten en stampen ( eventueel met een beetje boter of olie)
Dan meng je de boerenkool door de aardappelpuree en schep je het op je bord samen met de warme rookworst.
Tip: Rookworst is ook erg lekker als lunch op een broodje met mosterd.
*Dit is géén reclame voor deze supermarkt.
maandag 22 september 2014
Recept met zalm en toch niet duur!
Hallo lezers,
Vandaag nog even een last-minute receptje.
Dit keer voor een zalm met spinazie en aardappelpuree
Wat heb je nodig?
1 blikje zalm 1,20 cent
1 pak diepvriesspinazie 0,55 cent
1 kilo aardappels 1,30
of 1 pak aardappelpuree 1,70
1/2 blikje zalm 60 cent
half pak spinazie 28 cent
en een zakje aardappelpuree 21 cent
of 250 gram aardappels en een klein beetje boter of olie. 33 cent
totaal: 1,09 euro - 1,21
De zalm opwarmen kan in de magnetron of eventueel in de pan bij de spinazie.
Spinazie ontdooien /opwarmen in de pan
Aan het zakje aardappelpuree koken water toevoegen of aardappels koken en fijnstampen met een beetje boter of olie en kruiden naar eigen smaak.
Zoal je ziet weer een lekker goedkoop eenpersoonsrecept. De overgebleven zalm is heerlijk op brood als je deze los roert met een klein beetje mayonaise
Eet smakelijk!
5 tips om te eten als je aan het eind van je geld nog een stukje maand over houd.
Hallo,
Ik denk dat het ons allemaal 's nachts wel eens wakker houdt: hoe zorg ik dat ik te eten heb als ik geld te kort kom deze maand? In deze blogpost geef ik je 10 tips om te zorgen dat je in ieder geval te eten hebt.
Tip 1: Heb je een vriezer? Probeer één keer per week voor vier personen te koken , dan kun je de overige drie porties invriezen. Goedkope recepten vind je op sites als Robsbudgetmenus.nl en natuurlijk bijstandsgerechten.nl. Stel dat je er in slaagt om dit drie weken te doen, dan heb je negen porties avondeten in tijden van geldgebrek, je kunt dan ruim een week overbruggen. Kosten ongeveer 3 euro per week extra.
tip 2: Zoals je waarschijnlijk al hebt gezien zijn de hoeveelheden die op het boodschappenlijstje staan vaak groter dan de hoeveelheid die je daadwerkelijk nodig hebt. Het is dan ook een goed idee om het overige vlees en groenten in te vriezen. En waarschijnlijk doe je dit al. Dit kost niets extra, als het goed is.
Als je dan de kans krijgt om een pak aardappelpuree mee te nemen waar je alleen maar water aan toe hoeft te voegen en groenten in blik of pot in te slaan tijdens een aanbieding, heb je altijd te eten.
Aardappelpuree 1,70.
Tip 3: Koop broodbeleg dat lang houdbaar is, als je geld ervoor beschikbaar hebt groots in tijdens aanbiedingen of neem het goedkoopste merk.
Tip 4: Zorg dat je altijd twee pakken pannenkoekenmix in huis hebt waar je alleen water aan hoeft toe te voegen. Pannenkoeken vullen goed. Kosten 2,10
tip 5: Koop 2 pakken van de goedkoopste broodmix, ook dit is lang houdbaar. Je kunt dan altijd zelf je brood bakken als het nodig is. Kosten 2,10
Heeft u nog aanvullende tips? Laat ze in een reactie achter! Samen helpen we elkaar.
Ik denk dat het ons allemaal 's nachts wel eens wakker houdt: hoe zorg ik dat ik te eten heb als ik geld te kort kom deze maand? In deze blogpost geef ik je 10 tips om te zorgen dat je in ieder geval te eten hebt.
Tip 1: Heb je een vriezer? Probeer één keer per week voor vier personen te koken , dan kun je de overige drie porties invriezen. Goedkope recepten vind je op sites als Robsbudgetmenus.nl en natuurlijk bijstandsgerechten.nl. Stel dat je er in slaagt om dit drie weken te doen, dan heb je negen porties avondeten in tijden van geldgebrek, je kunt dan ruim een week overbruggen. Kosten ongeveer 3 euro per week extra.
tip 2: Zoals je waarschijnlijk al hebt gezien zijn de hoeveelheden die op het boodschappenlijstje staan vaak groter dan de hoeveelheid die je daadwerkelijk nodig hebt. Het is dan ook een goed idee om het overige vlees en groenten in te vriezen. En waarschijnlijk doe je dit al. Dit kost niets extra, als het goed is.
Als je dan de kans krijgt om een pak aardappelpuree mee te nemen waar je alleen maar water aan toe hoeft te voegen en groenten in blik of pot in te slaan tijdens een aanbieding, heb je altijd te eten.
Aardappelpuree 1,70.
Tip 3: Koop broodbeleg dat lang houdbaar is, als je geld ervoor beschikbaar hebt groots in tijdens aanbiedingen of neem het goedkoopste merk.
Tip 4: Zorg dat je altijd twee pakken pannenkoekenmix in huis hebt waar je alleen water aan hoeft toe te voegen. Pannenkoeken vullen goed. Kosten 2,10
tip 5: Koop 2 pakken van de goedkoopste broodmix, ook dit is lang houdbaar. Je kunt dan altijd zelf je brood bakken als het nodig is. Kosten 2,10
Heeft u nog aanvullende tips? Laat ze in een reactie achter! Samen helpen we elkaar.
zondag 21 september 2014
Vegetarisch Oosters recept
Hallo leuke lezer ,
Ik heb nog een lekker recept voor je om je in Oosterse sferen te begeven voor weinig geld. Dit keer een vegetarisch recept.
Wat heb je nodig?
1 portie witte rijst 7 cent
1 prei 45 cent
1 ei 13 cent
1/2 komkommer. 25 cent
1 groentenloempia 76 cent
totaal: 1, 66 euro
Boodschappenlijst:
400 gram witte rijst 40 cent
1 prei 45 cent
10 eieren 1,29 euro
1 komkommer 49 cent
1 groenteloempia 76 cent
totaal: 3,39 euro
Hoe maak je het:
De loempia maak je volgens de aanwijzing op de verpakking. De bereidingstijd hangt vooral af van de manier waarop je de loempia klaarmaakt.
De rijst kook je ook volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Dan maak je de prei schoon , snijd deze in stukjes en doe je de prei in de pan met een beetje olie om de prei te roerbakken. Als de prei gaar begint te worden, doe je de rijst erbij. In een andere pan kun je het ei bakken. Als de nasi en de loempia klaar zijn, kun je er op je bord schijfjes komkommer bij leggen.
Eet smakelijk!
ps: Wist u dat Legemaaglegekoelkast.blogspot.nl nu ook een twitter en facebookpagina heeft?
Volg deze blog via @Paulakookt of via de legemaaglegekoelkast.blogspot.nl als u geen enkele post meer wilt missen.
DIY Chinese workschotel voor 1
Hallo lezers,
Vandaag heb ik weer een nieuw budgetgerecht voor jullie.
Ik houd ontzettend veel van lekker Chinees eten. Helaas is een eenpersoonsportie bij de Chinees boven mijn budget. Daarom, maak ik mijn oosters eten lekker zelf. Bijkomend voordeel : je weet precies wat je eet.
Boodschappenlijst en kosten:
-mihoen 93 cent
-Oosterse roerbakgroenten uit de diepvries 1,25
-Een woksaus naar keuze ( bijvoorbeeld zoet-zuur) 1,45
-kipfilet 500 gram 3,50 euro
totaal : 7,13 euro
Kosten en hoeveelheden in dit recept:
mihoen 28 cent
200 Oosterse roerbakgroenten uit de diepvries: 42 cent
1 kipfilet in kleine stukjes gesneden 1, 20 euro
woksaus 36 cent
totaal 2,26 euro
Hoe maak je het:
1. Laat een pan warm worden en die er wat olie in.
2. Doe de roerbakgroenten erin en als die ontdooid zijn , mogen de stukjes kip er bij.
3. Doe als laatste de saus erbij.
4. maak de mihoen zoals op de verpakking is aangegeven.
Eet smakelijk!
Vandaag heb ik weer een nieuw budgetgerecht voor jullie.
Ik houd ontzettend veel van lekker Chinees eten. Helaas is een eenpersoonsportie bij de Chinees boven mijn budget. Daarom, maak ik mijn oosters eten lekker zelf. Bijkomend voordeel : je weet precies wat je eet.
Boodschappenlijst en kosten:
-mihoen 93 cent
-Oosterse roerbakgroenten uit de diepvries 1,25
-Een woksaus naar keuze ( bijvoorbeeld zoet-zuur) 1,45
-kipfilet 500 gram 3,50 euro
totaal : 7,13 euro
Kosten en hoeveelheden in dit recept:
mihoen 28 cent
200 Oosterse roerbakgroenten uit de diepvries: 42 cent
1 kipfilet in kleine stukjes gesneden 1, 20 euro
woksaus 36 cent
totaal 2,26 euro
Hoe maak je het:
1. Laat een pan warm worden en die er wat olie in.
2. Doe de roerbakgroenten erin en als die ontdooid zijn , mogen de stukjes kip er bij.
3. Doe als laatste de saus erbij.
4. maak de mihoen zoals op de verpakking is aangegeven.
Eet smakelijk!
zaterdag 20 september 2014
Shoarmafantasie recept voor 4 personen voor minder dan 10 euro
Hallo iedereen,
Ik at vandaag niet alleen warm en daarom heb ik nu een vierpersoonsrecept. Het is een wat duurder recept, maar zo af en toe moet dat kunnen.
spitskool 99 cent
500 gram rundergehakt 3.00 euro
1 kilo aardappels 1.30 euro
shoarmakruiden 60 gram 1,69 euro
geraspte kaas 200gram 1,49 euro
totaal 8,47 euro
De hoeveelheden die ik heb gebruikt in het recept en de kosten daarvan :
1 kilo aardappels 1,30 euro
500 gram rundergehakt 3,00
1 spitskool 99 cent
15 gram shoarmakruiden 42 cent
totaal 7,20 euro
Hoe maak je het?
1. Schil de aardappels en snijd ze in schijfjes of blokjes, wat je zelf fijner vind.
2. Maak de spitskool schoon door deze te wassen, door de helft te snijden (verticaal) en in repen te snijden.
3. kook de aardappelstukjes of schijfjes voor, als een vork er doorheen gaat snel de pan van de warmtebron afhalen en de stukjes/schijfjes aardappel laten schrikken in koud water.
4.Doe in een pan het gehakt en bak dit rul en voeg de shoarmakruiden hieraan toe, doe de voorgekookte aardappels tegelijk in een andere pan met een beetje olie, in een derde pan kun je de spitskool roerbakken. Heb je nog gekookte aardappels over? Dan kan je die ook gebruiken. Houd je niet van multitasken, dan kun je de aardappels, de spitskool en het gehakt natuurlijk ook na elkaar bakken.
5. Doe de aardappels onder in een ovenschaal, de spitskool daarbovenop, dan het gehakt en als laatste in de ovenschaal.
6. Omdat alle ingrediënten al gaar zijn, hoeft de ovenschotel alleen nog maar even in de oven om een lekker laagje gebakken kaas over de ovenschotel te krijgen. Bij mijn oven duurt dat 20-30 minuten op 200 graden.
Ik wilde een foto maken van de hele ovenschotel, maar helaas hadden we de helft al opgesmikkeld.
De kaas is ook iets lichter dan normaal, omdat we er zo'n trek in hadden dat we niet langer konden wachten.
Ik at vandaag niet alleen warm en daarom heb ik nu een vierpersoonsrecept. Het is een wat duurder recept, maar zo af en toe moet dat kunnen.
spitskool 99 cent
500 gram rundergehakt 3.00 euro
1 kilo aardappels 1.30 euro
shoarmakruiden 60 gram 1,69 euro
geraspte kaas 200gram 1,49 euro
totaal 8,47 euro
De hoeveelheden die ik heb gebruikt in het recept en de kosten daarvan :
1 kilo aardappels 1,30 euro
500 gram rundergehakt 3,00
1 spitskool 99 cent
15 gram shoarmakruiden 42 cent
totaal 7,20 euro
Hoe maak je het?
1. Schil de aardappels en snijd ze in schijfjes of blokjes, wat je zelf fijner vind.
2. Maak de spitskool schoon door deze te wassen, door de helft te snijden (verticaal) en in repen te snijden.
3. kook de aardappelstukjes of schijfjes voor, als een vork er doorheen gaat snel de pan van de warmtebron afhalen en de stukjes/schijfjes aardappel laten schrikken in koud water.
4.Doe in een pan het gehakt en bak dit rul en voeg de shoarmakruiden hieraan toe, doe de voorgekookte aardappels tegelijk in een andere pan met een beetje olie, in een derde pan kun je de spitskool roerbakken. Heb je nog gekookte aardappels over? Dan kan je die ook gebruiken. Houd je niet van multitasken, dan kun je de aardappels, de spitskool en het gehakt natuurlijk ook na elkaar bakken.
5. Doe de aardappels onder in een ovenschaal, de spitskool daarbovenop, dan het gehakt en als laatste in de ovenschaal.
6. Omdat alle ingrediënten al gaar zijn, hoeft de ovenschotel alleen nog maar even in de oven om een lekker laagje gebakken kaas over de ovenschotel te krijgen. Bij mijn oven duurt dat 20-30 minuten op 200 graden.
Ik wilde een foto maken van de hele ovenschotel, maar helaas hadden we de helft al opgesmikkeld.
De kaas is ook iets lichter dan normaal, omdat we er zo'n trek in hadden dat we niet langer konden wachten.
Budgetgerecht,shoarmafantasie-ovenschotel. |
Labels:
aardappels,
Budget,
ovenschotel,
visite,
vlees
Nog een handige website + tutorial
Hallo lezers,
Vandaag wilde ik jullie even vertellen over een website die ik vaak gebruik. Deze website heet voordeelmuis.nl. Wat echt super handig is aan deze website is dat je kunt zoeken op een product, maar ook op merknaam. Als je dat hebt gedaan verteld de website of het product in de aanbieding is en als dat zo is , ook waar heb product in de aanbieding is. Je hoeft dus niet meer alle folders stuk voor stuk uit te pluizen. Dat scheelt een hoop tijd.
Om te laten zien hoe het werkt volgt hieronder een voorbeeld zoekopdracht:
De website ziet er zo uit:
Je kunt dan in de zoekbalk je boodschappen zoeken, in dit voorbeeld is dat kiwi:
Als er dan een match is met aanbiedingen, dan zie je dat meteen. In het voorbeeld zien we dat er inderdaad kiwi's in de aanbieding zijn.
Tip: Houd een lijstje bij van de producten die je koopt en de laagste inkoopprijs, zo zie je of een aanbieding voor jou wel echt voordeliger is dan de gewone prijs.
Vandaag wilde ik jullie even vertellen over een website die ik vaak gebruik. Deze website heet voordeelmuis.nl. Wat echt super handig is aan deze website is dat je kunt zoeken op een product, maar ook op merknaam. Als je dat hebt gedaan verteld de website of het product in de aanbieding is en als dat zo is , ook waar heb product in de aanbieding is. Je hoeft dus niet meer alle folders stuk voor stuk uit te pluizen. Dat scheelt een hoop tijd.
Om te laten zien hoe het werkt volgt hieronder een voorbeeld zoekopdracht:
De website ziet er zo uit:
Je kunt dan in de zoekbalk je boodschappen zoeken, in dit voorbeeld is dat kiwi:
Als er dan een match is met aanbiedingen, dan zie je dat meteen. In het voorbeeld zien we dat er inderdaad kiwi's in de aanbieding zijn.
Tip: Houd een lijstje bij van de producten die je koopt en de laagste inkoopprijs, zo zie je of een aanbieding voor jou wel echt voordeliger is dan de gewone prijs.
vrijdag 19 september 2014
whow!
Hallo fanatieke lezers,
Jullie hebben met zijn allen mijn blog al meer dan 350 keer bekeken vandaag. En dat verdiend natuurlijk een woord van dank. Dankjulliewel! Ik hoop jullie nog vaak terug te zien. De reacties op twitter zijn ook superleuk!. Voor de bezoekers die nog komen, wees welkom!
Jullie hebben met zijn allen mijn blog al meer dan 350 keer bekeken vandaag. En dat verdiend natuurlijk een woord van dank. Dankjulliewel! Ik hoop jullie nog vaak terug te zien. De reacties op twitter zijn ook superleuk!. Voor de bezoekers die nog komen, wees welkom!
Noedelsoep, maar dan gezonder.
Hallo,
Ik zag vandaag een recept op de blog van Lisette , Kiwi & zo. Als student ben ik zeer bekend met de ongezonde ramen noedels. Gelukkig kwam Lisette met een alternatief , gezondere ramen. Je vind het recept hier: http://www.kiwienzo.nl/zelf-gezonde-ramen-maken/
Er staat zelfs al een kostenoverzicht bij van de hoeveelheden die gebruikt zijn in het recept.
Met de ingrediënten en de merken die Lisette gebruikt ben je al niet duur uit, maar ik geloof dat het nog goedkoper kan.
paksoi: 1,49
250 gram mihoen 93 cent
10 eieren 1,30
bouillonblokjes 40 cent
kosten voor het recept:
1/8 van de paksoi: 19 cent
70 gram mihoen 26 cent
1 ei 13 cent
1 bouillonblokje 4 cent
totaal 62 cent.
De kosten met de goedkopere ingrediënten zijn 18 cent lager. Welke versie je ook kiest, je hebt hoe dan ook een goedkoop avondmaal!
Ik zag vandaag een recept op de blog van Lisette , Kiwi & zo. Als student ben ik zeer bekend met de ongezonde ramen noedels. Gelukkig kwam Lisette met een alternatief , gezondere ramen. Je vind het recept hier: http://www.kiwienzo.nl/zelf-gezonde-ramen-maken/
Er staat zelfs al een kostenoverzicht bij van de hoeveelheden die gebruikt zijn in het recept.
Met de ingrediënten en de merken die Lisette gebruikt ben je al niet duur uit, maar ik geloof dat het nog goedkoper kan.
paksoi: 1,49
250 gram mihoen 93 cent
10 eieren 1,30
bouillonblokjes 40 cent
kosten voor het recept:
1/8 van de paksoi: 19 cent
70 gram mihoen 26 cent
1 ei 13 cent
1 bouillonblokje 4 cent
totaal 62 cent.
De kosten met de goedkopere ingrediënten zijn 18 cent lager. Welke versie je ook kiest, je hebt hoe dan ook een goedkoop avondmaal!
Flexitarische aardappelschotel
Hallo lezer,
Vandaag deel ik een eigen recept waar je alle kanten mee op kunt. Ik voel me namelijk altijd het rijkst als ik keuze heb. Uiteraard weer een recept voor een persoon.
Inkooplijstje:
spekreepjes 300 gram 1,29
eieren 10 stuks 1,29.
1 kilo aardappels 1,29
1 blikje erwtjes 68 cent
1 kilo uien 89 cent
totaal: 5,44 euro
optie een: Aardappelschotel met spekjes, ui en ei
Een portie (gekookte) aardappels: 32 cent.
twee uien 22 cent
ei 13 cent
spekjes 100gram 43 cent
totaal: 1,10 euro
optie twee: Aardappelschotel met erwtjes ei en ui
Een portie (gekookte) aardappels: 32 cent.
een ui: 11 cent
een ei: 13 cent
erwtjes 68 cent
totaal 1,24 euro
optie drie: Aardappelschotel met spekjes,erwtjes, ei en ui.
Een portie (gekookte) aardappels: 32 cent.
spekjes 100gram 43 cent
erwtjes 68 cent
een ui: 11 cent
een ei: 13 cent
totaal: 1,67 euro
optie vier: Aardappelschotel met ei en ui.
Een portie (gekookte) aardappels: 32 cent.
twee uien 22 cent
ei 13 cent
totaal 67 cent
Vandaag deel ik een eigen recept waar je alle kanten mee op kunt. Ik voel me namelijk altijd het rijkst als ik keuze heb. Uiteraard weer een recept voor een persoon.
Inkooplijstje:
spekreepjes 300 gram 1,29
eieren 10 stuks 1,29.
1 kilo aardappels 1,29
1 blikje erwtjes 68 cent
1 kilo uien 89 cent
totaal: 5,44 euro
optie een: Aardappelschotel met spekjes, ui en ei
Een portie (gekookte) aardappels: 32 cent.
twee uien 22 cent
ei 13 cent
spekjes 100gram 43 cent
totaal: 1,10 euro
optie twee: Aardappelschotel met erwtjes ei en ui
Een portie (gekookte) aardappels: 32 cent.
een ui: 11 cent
een ei: 13 cent
erwtjes 68 cent
totaal 1,24 euro
optie drie: Aardappelschotel met spekjes,erwtjes, ei en ui.
Een portie (gekookte) aardappels: 32 cent.
spekjes 100gram 43 cent
erwtjes 68 cent
een ui: 11 cent
een ei: 13 cent
totaal: 1,67 euro
optie vier: Aardappelschotel met ei en ui.
Een portie (gekookte) aardappels: 32 cent.
twee uien 22 cent
ei 13 cent
totaal 67 cent
donderdag 18 september 2014
Lekker recept in de budget make-over.
Hallo leuke lezer,
Vandaag nog even een ander budgetrecept geïnspireerd op een kookblog die ik volg. Ik vind het echt een super leuke blog, maar vaak zijn de recepten boven mijn budget. De blog heet: gewoonwateenstudentjesavondseet.blogspot.nl
Maar voor ieder probleem, is er een oplossing. Daarom heb ik het recept aangepast voor de wat kleinere portemonnee. Het originele recept vind je hier: http://gewoonwateenstudentjesavondseet.blogspot.nl/2013/12/4productentchallenge-stamppot-broccoli.html
Broccolistamppot met Pangasiusfilet en citroen of limoen.
Wat heb je nodig:
1/2 Broccoli
250 gram aardappelen of een zakje instant aardappelpuree.
Als je aardappels gebruikt ,een bouillonblokje.
1 pangasiusfilet uit de diepvries.
citroensap of limoensap uit een flesje
Als je alles nog moet kopen kost het ongeveer:
Broccoli 90 cent
pangasiusfilet 600 gram diepvries 3,19
bouillonblokjes 40 cent
aardappelen 1 kg 1,29
1 pak aardappelpuree 1,70 euro
citroensap 55 cent / limoensap 76 cent
optie met aardappels
tussen de 6,75 euro en 6,96 euro
optie met aardappelpuree:
tussen de 6,35 en 6,56 euro
kosten per ingrediënt voor dit recept:
broccoli 45 cent
pangasiusfilet 80 cent
bouillonblokje 4 cent
aardappelen 32 cent
of aardappelpuree 21 cent
citroen/limoensap 6 cent , waarschijnlijk minder.
optie 1 met aardappels: kosten recept 1,67
optie 2 met aardappelpuree 1,52 euro
De komende tijd blijf ik deze blog en andere blogs voor je volgen.
Staat dit gerecht morgen bij jou op het menu?
Mijn favoriete gerecht + handige website.
Als student zonder cent vind ik het niet altijd makkelijk om een lekkere, goedkope maaltijd op tafel te zetten. En omdat ik zo af en toe ook geen inspiratie heb voor een goedkoop avondmaal, wil ik jullie kennis laten maken met een website en de bijbehorende Facebookpagina die ik al een paar maanden volg: bijstandsgerechten.nl.
Bijstandsgerechten.nl is een pro-deo platform waar mensen goedkope recepten kunnen delen door het in te dienen op de website. Het recept komt dan vervolgens op de website. Het fijne aan deze website is , dat er ook geregeld nieuwe eenpersoons budgetmaaltijden worden ingestuurd en geplaatst.
Naast dat jullie geregeld budgetrecepten van mij kunnen verwachten, zal ik ook geregeld de goedkope pareltjes onder de eenpersoonsrecepten van andere blogs delen.
Vandaag mijn lievelingsrecept van bijstandsgerechten.nl:
http://www.bijstandsgerechten.nl/franks-spinaziebord/
Als je de benodigde ingrediënten nog moet kopen, ben je ongeveer het volgende bedrag kwijt:
1 pak diepvriesspinazie 55 cent
katenspek 2,26 euro
komkommer 50 cent
eieren 10 stuks 1,30 euro
aardappelen 1 kilo 1,30 euro
totaal: 5,91 euro
Bovenstaande prijzen zijn de prijzen van de vrij dure supermarkt in mijn buurt. Met deze inkoopprijzen kost het gerecht:
aardappels 0,32 euro
ei 0, 13 euro
komkommer 0,15 euro
katenspek 0,75 cent
diepvriesspinazie 28 cent
totaal: 1,65
Als je de inkooptips op de website volgt, dan ben je goedkoper uit.
Met het overgebleven katenspek kun je je brood beleggen of het gebruiken voor stamppotten in plaats van spekjes. Komkommer is ook lekker fris op brood.
woensdag 17 september 2014
Bodem Budget Booschappenlijstje, voor als je blut bent.
Je kent het wel: de zon schijnt op je hoofd , maar niet in je portemonnee. Je hebt nog een week tot je salaris of studiefinanciering word gestort en nog maar twintig euro. Tijd voor maatregelen! Hieronder volgt een lijst met suggesties om toch niet te vergaan van de trek. Dit is een lijstje voor een persoon.
Ontbijt/lunch
- een pot appelstroop ( 90 cent)
- een pot pindakaas( 1,50 euro)
- twee bakjes smeerkaas, de goedkoopste ( 1 euro)
- 2 broden 2,40
totaal:5,80 euro
over: 14,20
warme maaltijd:
aardappels , 1 kilo (1,30)
diepvriesspinazie (55 cent)
10 eieren (1,30 euro)
1 groot blik maaltijdsoep, voor 2 dagen ( 1,65)
kaiserbroodjes 4 stuks, 2 dagen voor bij de soep ( 0,55)
1 zak complete diepvriesmaaltijd (2,80 euro)
blikje rode kool (0,65)
1 blikje bietjes (0,80 cent)
rundergehakt 300 gram (1,85)
en wat kun je hier mee maken?
2 dagen maaltijdsoep met afbakbroodjes.
2 dagen spinaziestamppot met gebakken of gekookt ei
1 dag stamppot rode kool met gehaktbal
1 dag bietenstamppot met gehaktbal
1 dag diepvriesmaaltijd
totale kosten: 17,25 euro
Nu het boodschappenprobleem achter de rug is, kun je je richten op hoe je volgende maand niet in de problemen komt. Want zeg nou zelf, blut zijn voelt verschrikkelijk.
Volg mijn blog voor nog meer tips.
Deze tekst niet zonder toestemming kopiëren. Een link naar deze post plaatsen mag altijd!
maandag 8 september 2014
balansdag voor mens en portemonnee
Vandaag was een slank dagje: maaltijdsoep. En om het budgetvriendelijk te houden kwam de soep ook nog eens uit blik. Een blik gekocht tijdens een voordeelweek wel te verstaan.
Abonneren op:
Posts (Atom)